Пончик донат
Донатсы считаются американским лакомством, однако их происхождение – истинно европейское: прадедушками донатсов принято считать традиционные голландские рождественские «масляные шарики» (oliebollen), которые упоминаются уже в 16 веке. Современное же название «Doughtnut» или «Donuts» пончики получили в Пенсильвании.
Состав:
- теплое молоко
- дрожжи свежие
- желтки
- соль
- сахар
- масло сливочное
- ванильный сахар
- мука
- Глазировка:
- шоколад черный
- сливки